ADINU Valencia Solidaria en los Campamentos de refugiados saharauis
ADINU Valencia Solidaria surge de dos inquietudes, impulsar un proyecto de cooperación para paliar la desnutrición crónica, como es actuar en los campos de refugiados saharauis, y sensibilizar a los estudiantes de nutrición humana y dietética sobre una realidad de desnutrición crónica que padecen comunidades desfavorecidas. Para ello desde el 2016,ADINU Valencia Solidaria, encabezado por Mari Olcina, trabaja para asentar las bases de ADINU Valencia Solidaria en pro de la equidad nutricional y acerca a los estudiantes a conocer la precariedad de la vida diaria que se vive en los campamentos de Tindouf, Argelia, y conocer in situ dicha problemática.
ADINU Valencia Solidaria con niños en riesgo de exclusión social centro Ilewasi Castellón
La malnutrición crónica comienza a ser una pandemia en occidente, ADINU Valencia Solidaria consciente del problema comienza a actuar en la Comunidad Valenciana, en un centro que acoge a niños con riesgo de exclusión social de familias monoparentales con diferentes problemas de malnutrición crónica. En el 2017 solicitan a Mari Olcina que intervenga como Dietista Nutricionista en el centro y decide compartir con los estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Facultad de Farmacia la experiencia, acercando a dicha realidad a los alumnos de cuarto de carrera que deseen colaborar con el proyecto de manera solidaría. Se realizan talleres de educación nutricional y se adecua la dieta a los diferentes problemas de malnutrición crónica que padecen los niños del centro.
En este proyecto se desarrollan experiencias de aprendizaje-servicio (ApS) en torno a una necesidad básica como es la alimentación, que nos implica a los Dietistas-Nutricionistas a aprender en contextos reales con demandas concretas sociales.
Iniciativas Lluis Vives
Premi concedit per unanimitat del jurat atorgat a cooperació universitària
El 7 de febrero del 2018 la Fundación General de la Universidad de Valencia tuvo a bien conceder por unanimidad el premio Manuel Castillo a la labor realizada desde ADINU Valencia Solidaria por sus acciones de sensibilización, cooperación y voluntariado realizadas durante los 3 ultimos años desde la Asociación de Dietistas y Nutricionistas Universitarios. El premio fue entregado por el Rector de la Universidad D. Esteban Morcillo y recogido por Mari Olcina para ADINU Valencia Solidaria.
